クリスマスイブ

   日曜日からずーっと引きこもりの毎日

 そして今日は、クリスマスイブ 

  引きこもりは、全然苦ではないのですが、食べ物がなくなってきました（笑）

  そこで、お義母さんから苺と生クリームを差し入れしてもらい

   母からコストコのチキンを差し入れしてもらい

  まずは元気ありあまる息子とケーキを作りました

  ケーキは、娘が好きなガトーショコラに決定

  下地はクッキーココナッツサブレを砕いて

   泡立てた卵黄にチョコレートを混ぜて

  

  泡立てた卵白も混ぜて

オーブンへ

  

   うまく焼けました

 本当はクリスマスケーキを注文し忘れただけだけど、なんだか楽しいケーキ作りになりました

 そして、息子がクリーム絞って、イチゴはワイルドにそのまま置きたいとのとで

   虹色家クリスマスケーキの出来上がり

  食感がザクザク美味しかったです

  買い物に行けなくて細やかなパーティーメニューになったけど、今日はやっと娘と4人一緒に食事ができて、（インフルと溶連菌予防のため病院の先生からも言われたので、食事は別にとっていました）   

  4人でいっぱい笑ってご飯が食べれる幸せを感じました 

 明日の朝はサンタさんからのプレゼントをみて、とびっきりの笑顔になるはずの子ども達を、楽しみにしたいと思います