日曜日はテニス
なかなか上手にならないけど、気分転換だし、
外でのスポーツは楽しいです🎾
オムニコートなので砂砂🌪️になります。
砂対策、日焼け対策バッチリです👍
この日は前日のダンスで、全身筋肉痛でサイボーグ🤖のような動きでしたが、終わる頃には緩んでいい感じになりました
、、、、、、、
話は変わり
とっても育ちが良いパセリちゃん
四方八方にもしゃもしゃ🌳してきたので収穫です✂️
根元から切ると、また新しい芽が出てくるようです。
新鮮パセリ
私は飾り付けでついてくるパセリが大好きで食べちゃうタイプです
エスカルゴバターと言うものに挑戦してみました。
刻んだパセリ、刻みニンニク、塩、くるみやごま(私はゴマを入れました）、レモン汁、バター60グラム
混ぜて出来上がりです。
冷凍保存でかなりもちます。
サーモンと一緒に焼いたり、白身魚やお肉にも合うそうです🍷
使うの楽しみ、これから冷凍庫に入れます😋
収穫後、また大きくなってね。
パセリをのせて海老のペペロンアラビアータ🦐
作りました。
楽しいゴールデンウィーク
