今日は母と日課のお買い物
私は母とお買い物するのが大好き
グルメの母はおいしいものへの感覚は優れていていつも参考にしています。
母の実家は下町の鰻屋だったからか
めんどくさい調理の過程も怠らないし、
見た目や素材にこだわるのが身に付いているんだと思います。
そんな母をとても尊敬しています。
私はいかに楽できるかとか、効率よくとかそういう感じで正反対
今日は母に呆れられそうなレシピを紹介します。
でもほんとにおいしいです
使う材料はお豆腐3つパックの1つ
片栗粉大さじ3
えのき4分の1
鶏がらスープの素大さじ1
青さ大さじ1
⚠️えのきは包丁で4、5センチ間隔で切ります🔪
食材はなるべく食べやすい大きさに切るのがベスト🫡
よーく混ぜて、粘り気が出る位かなり混ぜて
焼くだけです。
チヂミのタレが合います。
醤油大さじ1
酢大さじ1
コチュジャン4センチ
いりごまを
Shake
量を多くしたければこの割合で増やしてください。
美味しいし、ヘルシー🙆♀️
えのきじゃなくても、ニラとか、長ネギとか椎茸とかお好きな食材で大丈夫d(^_^o)
もう何回もやっていて、全部おいしい😋
午後はコレオ確認しなければいけない仕事
と
自分のダンスの練習でホール借りました🙇♀️
3時間があっという間に過ぎてしまいました💦
かっこつけていますが、あせびしょです😅
今日も楽しい1日🌺
朝起きてやりたいと思ったことができた日は満足感でいっぱいです。
ありがとうございます🙇♀️