こんにちは~ホワイトドリーム歯科です
今日は韓国にある日本食をご紹介します!
日本でも韓国料理屋さんがあるように
韓国にももちろん日本食のお店があるのですが
寿司、トンカツ、どんぶり、そしてラーメンを売っているお店が多い印象です。
(韓国在住の方、共感して頂けますよね?笑)
↑の4つをそれぞれ専門にしているお店は本当に多いのですが
今日はその中でも一番日本の味に近づくのが難しい(と勝手に思っている)
日本式ラーメンのお店に行ってみました!
まずお店の中はこんな感じ
日本語と韓国語が混在していますが
みつを先生の詩があるじゃないですか~~笑
びっくりしましたがなぜか無性に感動しました
続いてメニュー一覧
日本語に注目して頂きたい。
しょゆう
サイドゥメニュ
おしい!!!!
すっごくおしいよ
しょゆうはさておき、サイドメニューを
サイドゥ(사이드)と発音したことと
最後の - を付けないあたりが
韓国人らしいなと思いました!
韓国語には伸ばす発音がありません
メニュー=メニュ
チーズ=チジュ
ソーセージ=ソセジ(ソシジ)
などなど。。(プチ韓国語講座でした)
そして、待つこと約10分。。ご対面
からみそラーメンと
とんこつラーメンです!
うん、まず見た目は合格!
ネギやもやし等日本と同じように乗っていて
何よりも半熟卵が
そしてスープを飲んでみる。
感想。 味噌はおいしかった!
韓国の味噌を使ったテンジャンチゲみたいな
味がしたらどうしようかと思いましたが
ちゃんと日本式になっていました
そして問題のとんこつ。
私は元々日本ではとんこつ派です!笑
あの濃くて深みのあるスープが大好きで。。
そのせいもあって慎重にスープを味わう。
………
いや、これテジクッパじゃん!!
釜山といったらで有名な돼지국밥テジクッパと同じ味でした。
日本式じゃないよお。。残念
食べている途中、韓国人の友達が
”あぁ。。ご飯と一緒に食べたい。。”
と呟いた事がその証拠です!!
多少疑問を抱きつつも
もちろん完食致しました
ここのお店、お店自体は本当に狭くて
何組かしか入られないのですが
私たちが食べる間もどんどん人が入ってきて
店長さんが申し訳ない、と断っていらっしゃる程でした。
店長さん一人でこれまた狭い厨房で料理して
ホールと会計と全てこなしていたので
すごいな~と感心しつつ
家のような暖かい雰囲気にも癒されながら
お店をあとにしました
適当に入ったお店だったのですが
人が多いのを見ると人気店なのかもしれません
韓国の食べ物も紹介しつつ突っ込みどころ満載な
韓国で売っている日本食のお店もまた紹介しますね
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