先日、友達の家で「男子ごはん」を見てたら
簡単な上においしそうなお料理が紹介されていたので早速チャレンジ
写真、見た目があんまり良くないですが…
「モッツァレラチーズときゅうりの味噌和え」です。
きゅうりを縦に切ったらあとは１口大にちぎって、
同じくちぎったモッツァレラチーズとまぜます。
味付けは
おろしにんにく（ちょっと）、オリーブオイル（大１）、ごま油（大１／２）、味噌小さじ１
で、あとは好みで塩コショウ
味噌はちょっと多めにいれました。
さっぱりしていて夏にぴったんこなおいしさでしたよ
これを肴に…
スパークリングワインで乾杯しました
ＳＡＴＣのＤＶＤ見ながらのーんびり。
しあわせな、なつのひ。
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参考サイト：男子ごはん(→★ ）