莫名其妙的開始創業以來，第一次遇到很大的 失敗：
咖啡店的人說不做了，很突然的
才剛說完沒多久，2／27這天就趁我們不在時打包走人了。
非常的不懂得尊重人，
跟這樣的人共同合作生意，也只能算自己衰。
雖然，也許你們有自己的苦衷，何不把他化作突破的目標與力量，再多努力一點呢？
雖然現在講那麼多也於事無補，
只能祝福他們今後開餐廳時不要第一天賺錢就開始偷笑了，
做餐飲業是要細水長流的，有沒有實力，日久見人心。
面對今後咖啡店的空缺，自然而然我過去遞補了。
我平常也很少喝咖啡的，所以其實頭皮也繃的很緊，
喝咖啡已經是一個長期以來的趨勢及潮流，
泡的好不好喝，有實力的人一聞就知道。
咖啡豆很重要，泡咖啡的人的技術當然也很重要，
學泡咖啡幾天下來，知道一杯熱拿鐵是怎麼做出來的，
知道拉花是怎麼來的，
但是，這終究跟好不好喝是兩碼子事，
現在的我還是咖啡新手，
也許我還沒有資格說這樣的話，
但我覺得我漸漸有了夢想與目標：
希望這間咖啡店所呈現的風格是
有一點可愛，一點お洒落，一點復古，一點時尚，
重點是咖啡好喝，蛋糕好吃，
店員個個頭腦靈活，
帶給你溫馨又舒適，還可以來點小酒的空間。
一個人也不會寂寞，兩個人來又剛剛好。
也許草創時期會很辛苦，
我會努力！！！！！
咖啡店的人說不做了，很突然的
才剛說完沒多久，2／27這天就趁我們不在時打包走人了。
非常的不懂得尊重人，
跟這樣的人共同合作生意，也只能算自己衰。
雖然，也許你們有自己的苦衷，何不把他化作突破的目標與力量，再多努力一點呢？
雖然現在講那麼多也於事無補，
只能祝福他們今後開餐廳時不要第一天賺錢就開始偷笑了，
做餐飲業是要細水長流的，有沒有實力，日久見人心。
面對今後咖啡店的空缺，自然而然我過去遞補了。
我平常也很少喝咖啡的，所以其實頭皮也繃的很緊，
喝咖啡已經是一個長期以來的趨勢及潮流，
泡的好不好喝，有實力的人一聞就知道。
咖啡豆很重要，泡咖啡的人的技術當然也很重要，
學泡咖啡幾天下來，知道一杯熱拿鐵是怎麼做出來的，
知道拉花是怎麼來的，
但是，這終究跟好不好喝是兩碼子事，
現在的我還是咖啡新手，
也許我還沒有資格說這樣的話，
但我覺得我漸漸有了夢想與目標：
希望這間咖啡店所呈現的風格是
有一點可愛，一點お洒落，一點復古，一點時尚，
重點是咖啡好喝，蛋糕好吃，
店員個個頭腦靈活，
帶給你溫馨又舒適，還可以來點小酒的空間。
一個人也不會寂寞，兩個人來又剛剛好。
也許草創時期會很辛苦，
我會努力！！！！！