ちょっといつもより盛りつけにこだわり、豪華風料理をつくってみました。
豪華ではなく、豪華風です。
リース風サラダ
レタス・ロマネスコ・トマト・紫カリフラワー・オリーブ等
アボカドとキャベツとアーモンドのサラダ
ミニトマトのコンポート
小麦粉不使用のおからケーキ、リンゴ煮のせ
キャベツペーストグラタンとグリル野菜
イブの夜は、ロールキャベツにグリル野菜
にんじん等糖質の多い食材も使っていますが、
ほぼすべて低糖質な野菜のみです＾＾
野菜がとても好きなので、
肉と魚がなくてもとても満足でしたが、
こだわった料理は疲れるのでもう当分つくりません。