久しぶりの衝撃

とある日

朝イチサーフの後に

運良く予約が取れたので

前からどうしても行きたかったお店へ

＠ushimaru

ランチを食べに行ってきました

まさかの場所にまさかの名店

往復4時間のロングドライブだったけど
行って良かった

行く価値あり。


2300円のランチコース

全10品

すごい内容

カボチャの花入りカボチャスープ

鶏団子キノコの出汁スープ仕立

生しらすと釜揚げしらすのバーニャカウダソース

採れたて野菜の大豆ソース
（写真忘れ）
栗のリゾット ヤバイ美味しさ
（写真忘れ）
自家製焼きたてフォカッチャ

手打ち麺の和牛ボロネーゼ

口直しの柚子紫蘇シャーベット

ブドウのスープ

新鮮ミルクの作りたてヨーグルトとアイス これもヤバイです

コーヒー

もちろんコスパもすごいのだけど、
お料理の一品一品に

すごい旨味と愛情と情熱が感じられ

そしてコースのバランスがよく

本当に久しぶりに衝撃を受けたお店でした

食べることに夢中で（笑）
写真全部撮れず残念！

近いうちにもう一度伺いたいな～




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