梅肉ソースの蒸し鶏と海鮮マーボー豆腐

冷凍シーフードミックスを使った簡単マーボーです。

にんにく・しょうがを入れてスパイシーに♪

もう1品は

鶏もも肉と生姜と塩麹を袋にいれてもむ！

耐熱容器にいれて酒をまわしかけて10分程

おいたらレンジでチン。

そして梅干しは種をぬいて包丁でたたいて

ペースト状にしてダシ汁・醤油・砂糖にまぜておく。

肉が冷めたら一口大に切ってシソを乗せて

ソースを添える。

夏バテ防止にいいかな？