こんばんは✨
今年ももう少しでクリスマスがやってきますね〜！！
当店でも、クリスマスケーキに使うチョコ細工とアイシングクッキーの仕込みを昨日より始めました！！
生クリームのケーキを冷凍したりしないので、ジェノワーズを焼くのは受け渡しの前日から。。
今年は24日に受け渡しが集中しているので、23日が大忙しとなりそうです(^^)
24日の朝までに仕上げなくてはいけないので、夫婦2人、力を合わせて全力でやらねば…！！
と言う訳で、当店は冷凍で保管を基本的にしない為、まだ今年の動画は公開できません💦
が、どんな感じか知りたい！
本当にアイシングも使ってるの？
仕入れたクッキー使ってるからそこだけはやっぱり添加物入ってるよね？
全部作るなんて無理でしょ！
本当に2人でやってるの？
などなど、沢山の質問が届いているので、証拠として？本当だよー！って言うのを知ってもらいたいから…去年の動画を公開しました(^^)
去年からコツコツ作っていたのですが、2023年のクリスマス目前になってしまった🙇♀️
2022年のクリスマスのケーキ屋さん、和洋菓子心の裏側、クリスマスの製造風景を公開！！
気になる方はご覧になってみてくださいね✨
また、将来ケーキ屋さんやってみたい！そんな方も良ければ一例として、ご覧になってみてください^ ^
こんなケーキ屋もあるんです♡
ただ、私も夫も体力は化け物級かも知れません💦また、大好きだから頑張れる！喜んでもらいたいから、目標があるから頑張れる…自分たちの子供達が誇りに思ってくれて、心から応援してくれるから頑張れる…色んな要因があって、頑張れています(^^)
ただ、体が1番の資本なので、真似することは、決してオススメ致しません💦
ただ、お金がなくても幸せの形ってあるんだなぁと思ったりする今日この頃です^ ^
クリスマスケーキのホール🎂🎄はもちろん、ピースケーキ🍰🧁も、当日販売分、ご用意したいと思っています！
ご予約し忘れた方、急に必要になった方、忙しくて予約に行けなかった方、是非いらしてください🎄
私達家族の紹介は下記の動画から✨
そして、気になる！行ってみたい！と思って下さった方、国道11号線沿い、飯岡小学校の直ぐ近くにございますので、是非足を運んでください✨
分かりづらいので、動画をご用意しています。わからないよ…という方は参考までに^ ^
西条インターからすぐ近くなので、お出かけの前のプレゼントの購入にも是非✨
クリスマスにぴったりの可愛いぬいぐるみギフトやポシェット、クッキー缶などもご用意しております✨
お店の素材についてのこだわりもお時間許す方は是非ご覧になってみてください。
それでは、皆様のお越しを心よりお待ちしております！寒さが厳しくなりましたので、お出かけの際は暖かい格好で…風邪などひかれませんように。
まだまだ終わらない仕込み、当店を必要としてくださる方がいて嬉しいので、やれる限り、しっかり頑張りたいと思います！！