タニタ生活 #130 ほたてのクリームシチュー

あっという間に、今年も1月が終わって2月に…。
早いです

さて、ほたて料理のしめは、
寒い日にぴったりのメニューにしましたよ～

本日2月1日のお夕飯は、ほたてのクリームシチューです

ほたてのクリームシチュー（タニタじゃありません）　174kcal
かぼちゃのスイートサラダ　102kcal
豆のレモン煮　78kcal
えのき茸のスープ　14kcal

合計 368kcal


ほたてのクリームシチューは、タニタではありません。
このメニューは第一三共株式会社のヘルシーレシピからです
体があたたまる、ほっとするお味でした
ほたてって、シチューに合うんですね～
具は、にんじん、玉ねぎ、黄パプリカとホタテだけ。
いたってシンプル。
欲を言えば、ブロッコリーか何か、緑色のものが入ると、
もっと見た目にも、栄養的にもいいんじゃないかしら～って感じです
作るのも簡単で、パパっと作れました。
白味噌と豆乳を使っているので、カロリーも抑えられているのかな
ホタテを鶏肉にかえてもいいですねー、きっと

かぼちゃのスイートサラダは、タニタメニューで、リピです。
今回使っているのは、メキシコ産のかぼちゃなんだけど、
国産モノに比べて、オレンジ色ではなくて黄色って感じです。
旦那ちゃん、「これ、さつまいも」って聞いてきたくらい、
色見が違います
ローストしたアーモンドがいい仕事をしています。
私、これ好きです

豆のレモン煮も、タニタメニューでリピです～
こちらも簡単。
私はレモンを冷凍しているので、それを使ってぱぱっと作りました。
豆というと煮豆の甘いイメージがあっていまいち…
という旦那ちゃんですが、レモンでさっぱりしていて食べやすいと、
好評を得られます。
私は甘い煮豆も好きなんだけどね
酸味がはいることでカロリーも抑えられているんでしょうね～

えのき茸のスープもタニタです。リピですよ～。
こちらもあっさりだけどおいしかったです


実は今日、午後から調子悪くって、
コメント書きも、途中でとまってしまいました
食欲もいつもよりなくて、
ご飯はよそったものの、食べたくないな～って、残しちゃいました。
写真にごはんが写っているのに、カロリー計算に入っていないのはその為です
明日には回復して、樫木先生のイベントを楽しんできます

今日は早々に寝ようと思いますので、
コメントのお返しは、ちょっと遅くなりそうです。
ごめんなさい。
遅くなっても必ずお返ししますね。