タニタ生活 #26

10月8日、今日はお魚の日～

何にしようかと考えて、旬のサンマのメニューにしました。





今日のラインナップは～

さんまの韓国煮　243kcal
まいたけとピーマンの炒め物（続）　29kcal
トマトときゅうりのさっぱりサラダ（続）　13kcal
切り干し大根ときゅうりの和え物　25kcal
キャベツのスープ（続）　17kcal

合計　327kcal


白米やめてみました。
腹6～7分目って感じです

明日の朝まで、お腹もつかなぁ
それだけが心配ですよ～


今日のご飯、
みんな美味しかったですが、
旦那ちゃんは、まいたけとピーマンの炒め物と、
メインのさんまの韓国煮をお勧めしてくれました
さんまの韓国煮は、焼き豆腐を使うのですが、味がしみてて、美味しかった～
まいたけとピーマンの炒め物は、
家にピーマンが1つしかなかったので、ひとつは赤のパプリカにして作りました。
これで、色合いがすっごく良くなって、
私的には、赤を入れるのオススメだな～

さんまの韓国煮、コチュジャンをつかうので、
白いご飯を食べたくなるのではないかと思ったけど、
大丈夫でした～

今日、失敗したのは、
作り方通りにできなかったさんまの焼き方
オーブンシートを敷いて、オーブントースターで焼くとなっていますが、
私はオーブントースターをもっていないので、
悩んだ末、アルミホイルに薄くオリーブオイルを塗って、
皮目を下にして焼いたのです。
そうしたら～～～～～


皮が全部アルミホイルにくっついてしまった


味はよかったけど、見た目的に、減点でした
どうやって焼いたらいいかな～。
ちょっと悩む。。。