我が家ですね…
わしはそんな料理上手ではないけど、
小さな息子(1歳5ヶ月)もいるし、お野菜たくさん無理なく食べてほしい&スプーン練習してほしいという願いから、
夕飯の汁物は基本ポタージュにしています♪
蓮根、ごぼう、にんじん、蕪、さつまいも…
意外といろんな食材をポタージュにできるので有難いし、とろっとしているのでスプーンも難しくなさそう🙌
さて今日はかぼちゃポタージュを作りました。
新玉をたっぷり入れたので、味付けは塩だけでお野菜の甘み十分。
かぼちゃって…
グラタンにしたり煮付けにしたり何しても美味しいんだが、
ポタージュの場合皮がさ…余っちゃうわけです。
が、捨てるわけにもいかず…
今日はお出かけもしたし、まあちょっと面倒だしぃ、
ええやろ〜と思って皮ごとかぼちゃポタージュ作ったのです。
味はね、味は最高でした😆
だがしかし…
色がああああああああああ！
もう完全に懐かしい色！
これは！！！！！
我が家の🦖が、まだミルクしか飲んでなかった時代の…💩！！！
おまいやないかい！！！！！
あ、ただそれだけなんですけど、
かぼちゃポタージュには皮は入れない方がビジュはいいです。