マルブンさんのナポリタン♥️

こんにちは！横浜、荻窪、桶川、山梨でエステ、ネイル、ヘア、ファッショントータルで女性を「シンデレラ」にするサロンを経営する”サザエ”こと舟木なみです。

昨日は経営者勉強会で知り合いになった、愛媛で素晴らしい理念経営をされているイタリアンレストラン「マルブン」さんが、横浜でナポリタン日本一を決める大会に出場とのことで、応援に行ってきました！

たくさんの経営者の仲間も一緒に応援に行き、まずはマルブンさんのナポリタンをいただきました♥️

ブースは若いスタッフで活気にあふれ、他のブースとは比較にならないほどの熱気！

マルブンさんの接客サービスマネージャーの小山純さんも、自ら先頭に立って素敵な笑顔でお・も・て・な・し♥️

結局、16ブース中3ブースのナポリタンを食べましたが、マルブンさんのナポリタン、お世辞ではなく最幸でした！

アルデンテの麺にほのかに甘いトマトソース♥️その上に乗った手作りソーセージ！

ナポリタンの王道です！

理念経営をされていらっしゃる企業の商品は常に本質機能である美味しさの追求！

その上で表層機能である接客、場作りをされていらっしゃるのですね♥️

勉強になりました！

夜の部は眞鍋社長と小山さんを囲んで、経営問答塾♥️

ネッツトヨタ南国の横田社長の話を題材に、経営者たるものの姿勢や社員さんへの光の当て方をディスカッションしました！

こんな素敵なつながりで、ますます自分の経営者としてのミッションが明確になり、さらにパワーUP！

素敵な仲間の影響があるからこそ！ 私も輝き続け、かんばれます！私も眞鍋さんや先輩経営者さんのように、周りに光を当て続けられる人間になりたいと思います♥️

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