こんにちは！横浜、荻窪、桶川、山梨でエステ、ネイル、ヘアトータルで女性を「シンデレラ」にするサロンを経営する”サザエ”こと舟木なみです。
今日はウチのスタッフも大好きな乃木坂の居酒屋さん「海華月」さんをご紹介します♥
事あるごとにこちらを利用しますが、色々理由があります♥
ウチは美容室ですが、ここから学ぶことがたくさんあり、よく社員さんにいうことは、飲食店である以上、
「料理が美味しいこと！」
当然かと思いますが、料理の美味しさと価格のバランスだと思います。
いくら美味しくてもお会計したあとに、「ちょっと高いな～」と思うと中々足が遠のいてしまいますよね？
この前は鯛の塩釜焼きというメニューが出て、周りの塩をハンマーで叩いて中から美味しい鯛が出てくる料理でしたが、演出もお味も美味しく♥みんな満足していました！
このような◯◯業である以上、無くてはならない機能を「本質機能」というそうです。
料理店なら料理の美味しさと基本的なサービス♥
ここを外すといくら演出効果が高くてもアウトですよね？
そして、ここは季節毎に店全体をおおうディスプレイがスゴイ！
今は藤の花ですが、先月は桜で満開でした♥
このような「あったらイイな」は「表層機能」と言って、お客様感動につながって行くのですね！
まずはベースとなる「本質機能」をうちの美容室でもシッカリと行っていきます♥
♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥
有限会社エスタシオ♣経営理念
私たちは”心の底からの美しく”を通して、
すべての人に新たな感動と幸せを提供し、
社会に貢献し続けるファミリーです！！
「女性をシンデレラ」にするフルビューティサロン
http://www.estacio.jp
舟木なみのFacebook→
http://www.facebook.com/funaki.nami
有限会社EstacioのFacebook
→http://www.facebook.com/Estacio.Beauty
(FBファンページ）
■felice石和店
http://www.facebook.com/Felice.isawa
■VOICE hair 荻窪
http://www.facebook.com/voicehair.ogikubo
■VOICE hair天王町店
http://www.facebook.com/voicehair.tennoucho
■STYLE 桶川店
http://www.facebook.com/STYLE.okegawa
■REGALO 乃木坂店
http://www.facebook.com/regalo.aoyama
iPhoneからの投稿