朝からようやく秋晴れ?な感じ。
台風シーズンではありますが、
合間の晴れも十分楽しみたいものです。
さあ、オリーブも実が少しずつ大きくなってきています。
早摘みオリーブ(緑の実)の塩漬けを作るなら
そろそろ収穫の時期。
そんなところに、
ジャストなタイミングで届きました!
苛性ソーダ。
これはオリーブの渋抜きに欠かせない材料なのですが
一般的には劇薬指定薬品。
購入するのが結構大変でした。
あちこちの薬局を回っても注文もできず
(薬局が購入するにも免許がいるようで)
結局ネットで代行業者に申し込んで
こちらの住所や個人情報を提供し
用途を説明し、サインと捺印、書類を郵送
・・そしてようやく入手できたのでした。
これで何年分か購入できたので
しばらくは手間いらずです♪
さあ、今年こそは美味しいオリーブ漬けが
出来るかな?
収穫と食の楽しみはいつでもワクワクします。
曲を作って初めて歌う時と似た感覚。
オリーブの経過はまたここでご報告しますね^^
では皆さん今日もワクワク
素敵な一日をお過ごしください^^♪
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◆オリジナル曲のMV公開中!
視聴は下のサムネイル(画面)をクリック↓
(音量注意。外出先ではイヤホンを付けて聴いてくださいね)
「高田なみPV2022」
(オリジナルソングとライブ映像が3曲ダイジェストで流れます)
「木もれ陽」
(作詞・作曲 高田なみ 編曲 竹中俊二)
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