砂漠からこんにちは🌵
ひっきりなしに
コロナのニュースを見ることもなくなり、
淡々とおウチ業務をこなし、
毎日が過ぎていく感じですが、
太陽の回りに虹が出てて、
ひっさしぶりに大感動‼️
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こないだ仕込んだ発酵野菜
こんな感じになったけど↓
成功品を食べたことがないので
今回も成功か失敗かわからず
トマトは食べると中が弱い炭酸みたいに
シュワシュワする感じ。。。
キャベツは蓋のところから水がジュワワワーと
出てきたので多分発酵してた。
で、味の方はというと、、、、、、
夫があまりにも "キャベツ臭い！"と言うので
食べるのに度胸がいった
キムチっぽいにおいかも。。。
せっかくなので、夫にギョッとされたけど
発酵キャベツタコスにしてみた
キャベツの味なんて全然しなかったけど
この後 急に腹痛が襲いかかってきて
乳酸菌が腸の調子を良くしてくれたのかなぁ?
失敗キャベツに当たったのかなぁ?
味見した夫もお腹痛いって言い出したけど
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今日も４２度ほど。。。暑！！
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それでは、Stay homeで楽しい週末を
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