砂漠からこんにちはっ🌵
今日の気温 42.7度
涼
涼砂漠にもセミがわんさかいて
ミンミンミンミン たまに ビーーーー！！って
万国共通
こんな乾燥地帯でよく滅びないでいるなぁ、セミ君達！
こんな乾燥地帯でよく滅びないでいるなぁ、セミ君達！おかげさまで娘も回復してきて
しまじろう見てたら寝てくれました
本当は今日から新体操のクラスに行く予定でしたが、大事を取って次回からにしました。
FBとかで みんなの手料理や食レポを
砂漠で一人
拝見しとりますが 👅
こっちからももっと砂漠の現地情報 & 食レポ
発信しようと思いました
まずは、
メキシコ料理 CEVICHEを作ってみた。
難度レベル 1 
超簡単
超簡単 Rieちゃん、グアムのケラグエンに にてるよ！
ナマエビをライム汁に漬ける。
刻んだハルペーニョも入れておく。
2~3時間したら
角切りにしたトマト、キュウリ、玉ねぎ、
パクチー、塩 を少し足す。
セロリ入れる人もいるらしい。
自分の入れたいもの入れれば良い
個人的には、次はヒヨコ豆入れてみようと思う。
個人的には、次はヒヨコ豆入れてみようと思う。その後また2~3時間冷蔵庫で寝かす。
↓は 一晩寝かせたもの。
最後にライム汁を捨てる。
このまま食べてもいいけど、
トスタダ (コーンチップ ) ↓ や
ソッペ (コーンの何だこれ？ トルティーヤ分厚くしたやつ) にのせて頂くとさらに
私はトスタダをチョイス。その上にお好みでサルサをかけても
爽やかライム味でさっぱりしてて美味しい
おまけに激簡単
日本でも作れるよ
作ったら是非教えてね
ちなみに
トスタダとかソッペって最初聞いたとき
普通に東北弁だどおもっだべした！
ドウスタダ？ソウスッペ！ってか
それでは
Que tengas un buen día!
🇲🇽
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追加写真です。ソッペでも作ってみたっぺ。
どっちも うまかっぺ
