ぼろぼろじゅーしー

昨日はやっぱりこの冬一番の冷え込みだったみたいで
沖縄本島北部の奥では10℃位下がったようです
こんな寒い日が続くとハマるのがこのぼろぼろじゅーしー（雑炊）
昔は（こながき）と言って米の粉をかき混ぜて
煮立てた吸い物で補給食としたらしいー
でも現在では保温食として
多くは残り飯に水を加えて
肉（ポーク）、葉野菜を入れて塩•醤油•だし•食油で味を整える
煮立ての熱いのを食べると体の内からあたたまってくるんだなー