サッパリ系〜琉球明太子

海の帰りに寄り道をして
北谷（chiyatan）
琉球明太子『えん』 に
初めて行きました
前から気になってたんだな～
この店

壁に面白い絵

注文したのはメニューの左下

明太子丼

この後にお出汁が来ました（画像には写ってません）
何に使うのかと言うと

最後にご飯を少し残して
そのお出汁をかけて
お茶漬けにして食べられるので
二度楽しめると言う事なのです
サッパリとして良かった(^-^)/
ご馳走様でした～