三島に新たにオープンしたラーメン屋さん。
出来る限りラーメンは食べないようにしていますが、本日は久しぶりに食べに行ってみました。
場所は1号から136号を南下、ブケ東海の交差点を左に、少々行くとあります。
店の名前は「めんりすと」。
パイタンスープをベースに魚介スープも混ぜています。
店主はフランス料理のシェフをやっていたとのことなので、そのこだわりが作り方、具、スープなどに出ています。
「鈴福」「田ぶし」「藤堂」「中川」 等々、三島・沼津もラーメンのレベルが高くなってきました。
http://www.menristo.com/