静岡県 長泉町 駿河平 にある 【マンジャ ペッシェ 】。クレマチスの丘にあるイタリアンの店です。
この店は開店から７年が経過しており、このあたりでは稀にみる 品の良いイタリアンです。
イタリアンの第一人者日高良実シェフ、黒羽徹シェフが駿河湾でとれた魚介類をはじめ、新鮮な地元の素材を活かした料理がだされます。
マンジャペッシェは、2008年9月30日（火）で営業終了となり、来春「リストランテ プリマヴェーラ」として
新装オープンするそうです。
http://www.clematis-no-oka.co.jp/012_shisetsu/013_mangia/013_top.html
かれこれ、何年来ていなかったのでしょうか！ 相当久し振りです。
以前から人気のある店で、前々から予約をしないとなかなか席が取れなかったので、ついつい遠のいておりました。
で、朝 思い立って予約、11時30分の早い時間であれば予約可能とのことだったので、いざ 
清楚でシンプルな店の雰囲気、 すでに 3組が食事をしていました。
今回は、ランチの中でも3500円のコースを、 ランチとしては 5200円のランチもあります。
5200円であれば この店で有名な アクアパッツァ が含まれています。
私は飲み物でグラスワインを！
さあさあ、コース料理の始まりです。
■ じゃがいものスープ
無難なお味。
■各種パン
フォカッチャ に ローズマリー入りオリーブオイル。
ここのフォカッチャはしっとりしていて、なかなか良いお味。
■サンダニエーレ産生ハムとサザエ、夏のサラダ
生ハム、サザエ、カツオ と盛りだくさん。 ボリューム感満点のサラダでした。
ビーンズがあまり得意でないので、少々ビーンズ 多すぎかな。
■帆立貝と小松菜のスパゲティーニ
このパスタは非常に美味しかったです。
まろやかな味わいと帆立の新鮮さ、小松菜のシャキシャキ感がたまらなく美味でした。
■赤いかと杉本さんの茄子のフェデリーニ
■三島もち豚のオーブン焼き 焼き野菜とローズマリーの香り
ランチで豚を食べることは多いのですが、この豚の焼き具合、味わい ともに美味しかった。
表面はパリパリで、肉の中身はジューシー。味わいもバルサミコソースでシンプルに味付けをしておりました。
■ドルチェ
んんんんんんん、どれも美味しかったです。
この近辺でこの値段でランチが食べられるのは、また行こうと思って家に帰ってネットを調べたら、9月で店を閉めてしまうらしい。残念。
でも、次に 「リストランテ プリマヴェーラ」 が来年新装オープン。 どんな店でしょう？