またまた、ＧＷのグルメ三昧 第二弾（4.28）です。
ホテルでの楽しいディナーも終わり、朝が・・・・・・
築地のお寿司をいただきに。前回来た際には、 【岩佐寿司】 の貝づくしを堪能。
貝は最高なんですが、シャリがいまいち。でもネタは最高。
と、今回はなんたって人気の【大和寿司】へ。朝早かっただけに、それほど混んでなく 10分位の待ち時間で入れました。
外人さんが多数来ており、寿司を美味しそうに食べています。やはり、寿司人気は世界に広がっている。
で、私は おまかせ握り（3150円）ではなく、個別に頼みました。
コハダ、赤貝、鯛（湯引き）、トロ、コハダ 計5貫
鯛、トロは最高に美味しかった。特にトロの味わいは深みがありました。（写真はピントがずれているので削除）
寿司を食べ終わって、またまた ホテル日航東京へ。 お台場公園の周りを朝のジョギング開始。
気持ち良いです。
さてさて、本日のランチは京都で有名なイタリアンレストラン、2005年に丸の内に出店して、なかなか予約が取れないといった店。【IL GHIOTTONE】 この店は、雑誌などをみると賛否両論。ジャパニーズイタリアンだそうです。
ＪＲ 東京駅 2分
〒100-6401 東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルディング ＴＯＫＩＡ 1F
ぐるなびで詳細情報を見る ※2008年5月3日現在の情報です
■カニとみつ葉のストラッチャテッラ
■軽くスモークしたカツオとホタルイカのインサラータ・ジャポネーゼ、木の芽のヌーベ
■桜ｴﾋﾞとそら豆のスパゲティーニ、ビアンコ
■ハーブとんロース肉のスカロッパ、とろとろスクラングルエッグとグリーンアスパラ、チンタ・セネーゼのラルドでおおって
いや-----、これはこれでいけてます。素材を重視、こってり系のイタリアンではなく、京野菜をいかした澄み切った味加減。ちょっと和食を味わっているような感覚も。 で、一番驚いたのは野菜ではなくハーブとんロース肉です。これは絶品でした。 色合いもＧｏｏｄです。
さてさて、美味しいイタリアンランチをいただいた後は、ショッピングです。丸ビル、新丸ビル、銀座、アップルストアーでAiRを見たり・・・・ 最近リニューアルされた赤坂サカスも行ってみました。
夕方は、神田で日本酒を楽しめる店、【かんだ光壽】 へ。 この店は日本酒をショットで飲める店で、予約は必須です。私も予約をしておきました。 あまり大きくない店なので、私が入ってからも何度と無くお客が来ましたが、満席ですといって断られていました。
まず、飲んだのは 土佐しらぎく。 これは鑑評会出展の品で非常に美味しかったです。その他 5種類のお酒をいただきました。
お椀が先に出ます。
お通し。これまたいけます。
