ボルドー

久しぶりに、ボルドーワインを飲んだ。

MARQUIS DE SAINT-ESTEPHE

不思議な事に、口に含んだ瞬間　あ　ボルドーだと懐かしい

記憶がよみがえった。

ボルドーで食べた、フォアグラ、野ウサギのパテ、　マカロン

そして、一緒に行った　パートナーの事　　も。

香りや、音楽で記憶がよみがえるってことは、良くあるけれど

ワインで記憶がよみがえるなんて事　あるんだね。

そういえば、料理にまつわる、短編で天才的に素晴らしい

小説を思い出した。

村上　龍の料理小説集。

村上　龍のてっぱん　小説　!!!!!!