疲れ目や眼精疲労に効果のある手作りジュースのレシピを紹介します。
「ブルーベリー＆ニンジンの豆乳ドリンク」は、目の働きを助けるカロテンとアントシアニンを
豊富に摂れるジュースです。
また、ニンジンに含まれるビタミンB2は、さまざまな目の病気を予防する作用があります。
さらに、ブルーベリーに含まれるビタミンCとヨーグルトに含まれるビタミンB群は、眼精疲労を
改善するのに効果的な栄養素です。
それでは、このジュースの1人分作り方を紹介します。
ブルーベリー30gは水でよく洗い、ニンジン50gは熱湯でさっと茹でて、粗みじん切りにします。
ミキサーに用意したブルーベリーとニンジン、豆乳100CC、ヨーグルト50CC、はちみつ小さじ1を
入れて、かくはんしたらできあがりです。
