バリ島でダイビングを楽しんだ後は、ビーチでシーフードバーべキューを
楽しみましょう。
せっかくのバカンスですから、ちょっとリッチにアワビのブルゴーニュ風
アワビ下調理方法は、まず塩をたっぷりまぶし、２，３分程したら、
流水にさらしながらタワシでこすり、汚れや塩を十分洗い流します。
次に薄く平たいものを殻と身の間に差し込み、手で身を引き離します。
身をはずしたらヒモや肝（内臓）をはずし、身の周囲の固い部分を包丁で切り落として、
後は流水でもう一度、身を丁寧に洗うだけです。
格子に包丁をいれて、適当な大きさに切ったら、殻に戻して焼きましょう。
バリ島ダイビングの夜が、もっと楽しくなりそうですね。
バリ島ダイビングするならこのサイトがおススメです！
バリ島ダイビングのことなら海遊び部
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せっかくのバカンスですから、ちょっとリッチにアワビのブルゴーニュ風
アワビ下調理方法は、まず塩をたっぷりまぶし、２，３分程したら、
流水にさらしながらタワシでこすり、汚れや塩を十分洗い流します。
次に薄く平たいものを殻と身の間に差し込み、手で身を引き離します。
身をはずしたらヒモや肝（内臓）をはずし、身の周囲の固い部分を包丁で切り落として、
後は流水でもう一度、身を丁寧に洗うだけです。
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