台北の蔡奕哲老師の茶藝館「櫳翠坊」へ
磯部優子先生同行のもと訪れてきました。
凍頂烏龍茶と木柵鉄観音
2種類のお茶をいただきました。
正凍頂烏龍茶に出会うことができ嬉しいです。
蔡老師から学ばせていただいたことが
余韻とともに浮かんできます。
その感動のエッセンスを
惜しみなくだせる自分になりたい…と思いました。
忘れないようにしっかりとこちらに記録♡
滲み出る、心のこもった佇まいに
どのようにお茶に携わってこられたのだろう…と
興味深くきっかけを尋ねました。
大学生のときにお経を唱えることが好きで
お経の先生が淹れたお茶がとても美味しかったので
興味を持たれたのだそうです♡
蔡老師のもとへは、明代宋代の茶藝を学びに
オーストラリアから毎年いらしてる方もいるそうです。
宋代明代の茶器のお話や
丁寧に作られている炭の扱い方や
武夷岩茶をいただく1番良い時期についてなども
教えて頂きました。
お茶に携わる日々、
お茶を真摯に愛する方々との出会いは
宝のように大切に感じます。
観光に行かれようとしていた方にも
茶藝館に是非一緒に行きましょう〜！と
強く推してしまいました。
優子先生のお導きにこの度も大感謝🙏💕
シドニーから遥々参加させていただき
素晴らしい経験を持ち帰る事ができました。
