先日、ふとした会話で
セイロ持ってますか？
と聞かれて、その夜はシュウマイが食べたくなり
レタスシュウマイを作りました。
具材は、冬に弱まりやすい腎を補う食材をたっぷり使って季節養生の薬膳にしましたよ！
豚肉と海老とホタテ！！
ほかにはセロリ、パクチー、椎茸、生姜を少しいれました。
下には白菜とレタスを敷いて一緒に蒸してます。
目の不調に腎もしっかり補いたいので
いろんな方面からアプローチしています。
ポン酢につけていただきましたよ〜！
薬膳はおいしくないと薬膳ではない！！(自論)
余った具は水餃子にしました。
