3月のサロン和桃李のお花です。
座主 誉理子先生が届けてくださりました
今月も無事に中国茶のお茶会が終わり感謝の気持ちでいっぱいです
今月召し上がっていただきましたメニューは、中国紅茶とドライカレーや金柑のデザートです。
ドライカレーは、春に取り入れると良いスパイスや食材を使ってご自宅で簡単に作れるドライカレーにしました。
金柑のデザートも白木耳を使って、少し薬膳らしくしました。白木耳、ネットでも簡単に手に入ります。
もちろん、サロンでもお分けできます。
薬膳講座は春の季節と関係が深い”肝”について、不調な時の症状をお話ししたり、肝に良い食材について学んでいただきました。
普段の食生活に薬膳を身近に感じていただき、取り入れてもらいたい気持ちで、準備をしています。
テキストも難しすぎず、…でも、ご自宅で見返していただいた時にも学びがあるように簡単すぎず…試行錯誤ですが、作成しています。
お越しいただいた皆様、本当にありがとうございました✨
