merry christmas
みなさん素敵なX'masをお過ごしでしょうか
ﾙﾝｯ
あたしはチビッコたちと大阪らしいタコパなＸ’ｍａｓ
たこ焼きの焼き時間を埋めるお料理が必要ね
子供たちが食べやすいように…
せっせとチュ～リップにしたね
前夜から自家製塩こうじに漬けておくのがコツ
かのまりが一生懸命お手伝いしてくれて
ツリ～型マッシュポテトも完成
大人の為のオ～ドブルは
美人歯科医師でお馴染みのYOKOはスモ～クサ～モンが大好物
なので…YOKOとPARTYの時は必須
んでもって大好評だったのが【野菜とエビのテリ～ヌ】
断面写真撮るの忘れてた
下の方にはオクラが入ってて星形みたいで可愛いの
見た目
がとっても華やかでPARTYにイイでしょ
今回は…オクラ・エビ・アスパラ・ヤングコ～ン・人参
クリスマスカラ～でね
このテリ～ヌ超～簡単
茹でたお野菜やエビちゃんをゼラチンを溶かしたコンソメで固めるだけ
シャンパンにピッタリなので…おもてなしには是非お試し下さ～い
んでもって…たこ焼きにはやっぱり
シャブリさん
すぐに無くなっちゃうねぇ～
入ってる量が少ないんじゃない
んなワケなしぃ～ってなツッコミもありつつ…
たこ焼き＆焼きそばの画像は行方不明。。。
とりあえずお好み焼きはチラっとご紹介ね
もちろんたこ焼きやお好み焼きも…ＭＩＸ粉的なヤツ
あ～ゆ～の無しね
ちゃんと昆布とカツオのおダシを丁寧にひきました
それが美味しさのコツね
最後は
今年のケ～キはシフォン
大きい切り株
ってことでね
画像じゃ～分かりにくいけどね…
チョコレ～トクリ～ムにチョコを重ねて切り株風に濃淡デコ
シフォンは簡単だしチビッコにも食べやすいしね
フォ～クで切り株風に…とか
アラザンを使って…とか
雪を降らせて…とか
ちびっ子たちはそんなの待てないね
もちろん今回も…お砂糖の代わりに甘酒
薄力粉の代わりに米粉＆牛乳の代わりに豆乳
ホイップも豆乳ホイップね
チビッコには特に…少～しでも身体にイイものをね
ってなことで
３家族で楽しいＸ’ｍａｓＰＡＲＴＹでした
