おつかれさまで～すぅ
でけたよぉ～
ってなことで…いつものコ～ナ～
【賀茂茄子のスパイシー
ドライカレー】
ムシムシ。。。ジメジメする毎日
スカっ
とスパイシ～なモンが食べたくなったね
カレ～を煮込む程の時間も気力も無かったので
お手軽ドライカレ～
いつもど～り
体調に合わせてスパイスを調合ね
佐賀牛・人参・タマネギ・セロリ・ピ～マン・ニンニク・生姜…
肩こりや筋肉のコリに効くシナモン
減量の味方
脂肪燃焼のカルダモン
貧血気味なのでいつもは使わないレモングラスをプラス
チリペッパー・黒コショウ・タ～メリック・コリアンダ～・ナツメグ
もちろん忘れてならない。。。自家製塩こうじ
鉄分摂取にレ～ズン・砕いたナッツを添えて
市販のカレ～ル～は油脂分の塊だけど…
おウチで作るとヘルシ～ね
インドではお薬代わりにスパイスを使うんだって
自分の体調に合わせて作ると楽しいよぉ～
是非みなさんもねっ
自家製オリジナルスパイスをブレンドして
美味しいカレ～を作ってみてねぇ～
