クイニーアマンとはフランスのブルターニュ地方の伝統的なお菓子の１種でフィニステール県ドゥアルヌネの名物で1960年頃にパン職人によって創出された洋菓子でもあり、菓子パンでもある（Wikipediaより）
2013年１月に伊勢丹で開催されたサロンドショコラで１日で2000個を売り上げ夏には1日で2800個以上売り上げたと言うクイニーアマンを食べたくて買いに行きました。
HENRI LE ROUX
アンリ・ルルー
こちらは世界で唯一のキャラメリゼが作るキャラメルがとても有名なお店ですが、東京ミッドタウン店のみこちらのクイニーアマンが常設されています。
ちなみにミッドタウン店でもキャラメルや他の商品も売っています。
クイニーアマン・オ・CBS（塩キャラメル味）
クイニーアマン・オ・キャラメルピナコラータ（ココナッツ風味にパイナップルピューレにラム酒が香ります）
ブリアッシュの生地は少し固めのサクッとしたクッキーの様です。
中にはお店の人気商品のキャラメルが１個入って噛むとキャラメルの風味とバターの風味がガッツリしました。
少し温めると中のキャラメルが溶けてとても美味しいです。
こんな風に１個1個包装をしてくれるので配る時に便利ですねー
中のカフェもとても美味しそうだったので今度はそちらの方に入ってみたいです。