朝ドラの ひよっこ
最近朝会社に着くと
ぴのこが朝ごはん待ち構えているので
世話に忙しく
オンタイムで見られなくなっているんですが
家に帰って、グーの晩御飯準備しながら
毎日録画を楽しみに見ています。
大好きな あの夏ばっば（宮本信子さん）に
また朝から毎日会えるなんて ほんとにうれしい！
愛子さん役の和久井映見さんの出演が
ひと段落してしまったのは寂しいですが
また再度登場してくれるのを心待ちにしながら....
すずふり亭での生活がスタートしましたね。
オリンピックが終わった後の日本って
まだこんな感じだったのかぁ...
と 少し不思議な思いで見ています。
もっと東京はすっかり都会できれいなビルが
たくさん建ってた？の？かと 思ってましたが
確かにｗかすかな記憶で
そういえば家の前はまだコンクリートでないところが
たくさんありました。
そのあとしばらくして
地元に京王プラザホテルが ど～んと出来上がったときは
子供ながらにすっげ～～！って思ってました。
叔母がそこでオープニング記念かなんかで
派手に結婚式を挙げましたが
翌年離婚したので 我が家ではあそこは黒歴史ですｗｗ
みね子ちゃんがすずふり亭で働くようになって...
まだ今朝の放送は見ていないのでわかりませんが
接客業の最初の日のパニック状態...
おもわず自分の時を思い出し..笑ってしまいました。
実家は自営業ですが
きちんとした接客をしたのは
高校の時代の夏休み
当時市ヶ谷のTV局の中のイタリアレストランでホールの
バイトをしたのが初めてでした。
(その前に小さなケーキ屋でバイトはしてましたが...)
なんにもわからないのに、いきなりランチタイムから
まさにみね子ちゃん状態で
広い店内をうろうろ..ただひたすらお客様が食べ終わった食器を
片づけて洗い場に持っていくことから始めました。
コップのお水を絶やさないこと、笑顔でいらっしゃいませを言うこと
あたりまえのことがまったくできずに
1日でやめようかと思いましたが
当時の店長やまわりのスタッフさんの温かさに支えらえれ
3年間卒業するまで働かせてもらって
いまでもその中のおひとりと仲良くさせてもらっています。
そこで働いていらした方が
ほぼ...地方出身者でいらして、とにかくみなさんが優しく
そして仕事にとても熱心で
イマドキの若者では考えられないくらいハングリーに
生きていらした..という印象です。
そこのお店のオーナーさんが
とても紳士的なおじいちゃまで
従業員を家族のように大切にされていたからかなぁ？
たまにお店にいらして、店の隅でコーヒーを飲みながら
私たちのことを楽し気に眺めていらっしゃいました。
腕のいいチーフシェフを慕うスタッフが４人くらいキッチンにいて
洗い場の仕事にも誇りをもっていたアルバイトのお兄ちゃんがいたり←この人がとってもイケメンで大好きでしたｗ
そしてホールは頼りになる店長＆副店長＆ホールチーフ。
接客チーフは元ヤンキーで超美人なお姉さんがバリバリ仕切って
アルバイトの私たち4人をまとめてました。
そこで接客は叩きこまれました！
ライスのお皿を両手で何枚いっぺんに運べるか？
とかｗ←最大6枚持てるようになりました
いかに美しい所作でお皿をテーブルに置くか！
毎日毎日楽しくてあっという間の3年間。
月に何回かはパーティもあり、立食のサービスも学びました。
とにかくみんなチームワークがよくて
大好きなアルバイト先でした。
卒業が確定したころはもう学校へは行かず
ほぼ毎日市ヶ谷生活してましたね。
それにレストランの上のスタジオに出前を運べば
大好きなタレントさんや歌手に会えたりしてｗ
学校生活にはなんの思い出も記憶もないけど
あの市ヶ谷の3年間は私の青春そのものでした。
銀行なんか就職したくない～！って
泣いて店長に言ったこともありました...
ま、唯一困ったことは
まかないがおいしすぎて ここで１０ｋｇ太ったことが
市ヶ谷の黒歴史の1ページですけどｗｗ
昨日のドラマの中で
みね子ちゃんたちは
朝7時半に出勤して
10時に朝ご飯
１４時すぎに休憩
そして閉店して22時片付け終わり！
ナレーションで
「これを週6日間、たいへんなお仕事ですよね...」
っておっしゃってたんですが
そう
昭和だから？ と 普通の人は思うんでしょうが
バイトの時もそうでしたが
ほんと...サービス業の人はよく働きます！
外食産業とかも いまだにこういう感じじゃないかなぁ？
自営は特に休んだら売り上げ落ちるんだもん！
生活にかかわるから....
有給なんてないし....
サラリーマンはきちんと保障されてていいね～！
週休2日が当たり前の現在ですが
そんなこんなの私、いまだに週休1日ですｗ
勤め人なのに...なんでだろ？ｗｗ
サービス業でもないのに
ま、私は好きでここにいるんですが...
社長が昭和の人間だから..しかたないねって
諦めてはいますけど
娘さんが社長のあとを継いだら
週休2日にしてくれるでしょうか？
いや、その前に私が定年になりそうですけどね...
週休2日を体験したのは
結婚してすぐ官公庁に勤めてた６年間だけでした。
ま、その間も帰れば実家の手伝いだったので
お休みらしい日って 今よりなかった...
次に生まれ変わったら
ぜったいサラリーマンの家に生まれたい！
私の小さな夢です....
父も母も
朝7時前から仕込みをはじめて
閉店時間までずっと接客して 店にいて...
ま、最近はお客さんこないと
とっとと早めに閉めてしまうんですけどね...
80過ぎても毎日すずふり亭と同じように
働き続けてるって.....
さすが 苦しい戦争時代を生き抜いた
昭和生まれはすごいなぁ....って
しみじみ思ってしまったわけでした....
店をやめたら ボケるから！って
父は苦笑いしながらカブ
で出前してますけど...
ゆっくりさせてあげたい...
けど...親を養う財力なし....
みね子ちゃん どうなるんでしょうね？
すくなくとも向島電気の時よりはお給料いいはずですし...
仕送りはちゃんと出来るかな？
早くお父さん出てきてほしいなぁ....
一緒にすずふり亭で働いたらいいのにね！