マクロビキャロットケーキ

卵やバターを使わない

マクロビ仕様のキャロットケーキを焼きましたo(^-^)o





人参1本をすりおろし甜菜糖の優しい甘みと

オイルも控え目でふんわりしっとり焼きあげました。

仕上げは豆腐レモンクリームで♪



そんなヘルシーで素朴（地味）なキャロットケーキを

なんと大好きなこの方がこんなに素敵にスタイリングして

撮ってくださいました(>_<)





もう嬉しくてうれしくて

言葉がでないくらい感激で胸がいっぱいに…涙



じつはこの日、私が作った他のお菓子たちも

emmaさんが愛情いっぱいの素敵なお写真に

残してくださいました。

（ぜひ少しづつご紹介させてくださいね！）



私だけでなくお菓子たちもすごく嬉しそうで…


大切な宝物がふえましたo(^-^)o