12月のある日、息子家族が私と夫の誕生日祝いのランチに招待してくれた。
【日本橋はし本】懐石料理
ビルの谷間に建つ低層ビルでした。
幼児が2人いるので個室です。
子供用にごま入り海苔おにぎりと赤飯のおにぎり。
日本料理には日本酒ですね。
おちょこも好きな器を選べる。
器の色が一人一人違う。
鴨肉ミンチと餅だったような・・・
【鯨肉】
意外と美味しかった。
【お造り】
カラスミに合う日本酒を勧められたので飲んでみます。
【半生タイプのカラスミ】
初めて食べます。
乾燥させたものとは全然違う。柔らかく優しい味。日本酒が合います♪
【焼き魚・ごぼう・蓮根】
【ズワイガニ入り餅米・銀杏】
絶品です！
この店の看板メニューだそう。
【いちご・キウイ・黄色が何か思い出せない】ゼリー】
【子供用デザート】
【抹茶・羊羹】小菓子。
ランチで10品！
豪華です。
一口サイズのプレートは見た目も美しく女性はみんな好きだと思う。
サーブしてくれた女将さん(たぶん)は気さくでとても素敵な方でした。
驚いた事に、帰りはご主人と女将さん2人が外まで出てしばらくの間見送ってくれたのです。
味、雰囲気、サービス、ホスピタリティと4拍子揃った名店でした。