市川市文化会館フェスティバル
BENI BellyDance team〈ベリーダンス〉
南行徳花組〈よさこい〉
ホトリバ〈DANCE〉
Dance Circle Stars〈KIDS DANCE〉
Umesh-Rock〈アカペラ〉
吉光孝一 with ザ・ライジング〈シティーポップ〉
スパーキング クワイア〈男女混声コーラス〉
Wind Ensemble Orient〈吹奏楽〉
上野公園 竹の台広場（噴水前広場）
ホットカクテルフェア
僕はお酒は飲まないのでイベントのみ参加
豊洲アイドルスター学園＆グラ★ハビ
スプレーアートパフォーマー ファイターさん
ゴミ箱の蓋をはずすと
本来の目的地
国立科学博物館 和食展
2023年の名目国内総生産（GDP）で日本は ドイツに抜かれ
世界4位に
2023年フランス外務省のグルメガイド
世界トップ1000のうち
日本は世界最多の144店が格付けされました
日本の外務省は何をやってるのかしら
日本は世界有数の 生物多様性の地域みたいです
お魚 日本4700種 英国 300種
植物 日本7500種 英国 1600種
開発で金太郎飴を作るのではなく
生物多様性を保持することが
地方の創生になるのかと思います
醤油 色見本
アワビ
熨斗鮑（のしあわび）
今は 進物には熨斗鮑を図案化した熨斗紙を張りますが
昔は 細く切った鮑を乾燥させた物を縁起物として配っていたようです
卑弥呼の食卓
平安時代の食卓
精進料理
織田信長の饗応膳
懐石料理
アイヌの料理
お花見の堤重詰 并（ならびに）小割籠
ペリー提督の饗応膳
お雑煮 のお餅は 丸？ 四角？
雑煮は５００種類以上あるようですが
各餅と丸餅の分岐ラインはだいたい関ケ原みたいです
1721年（8代将軍徳川吉宗の頃）
江戸は約100万人を誇る世界一の大都市
しかも上水道完備 糞尿もリサイクル
当時 世界二番目の都市は60万人のロンドン
１００万の大消費地の江戸では 悠長に丸いお餅なんて作ってられません
長方形の伸し餅をスパスパ切って ハイ出来上がり
さすがに鏡餅は丸餅でしたが
今は 鏡餅型のプラスチックケースの中に真空パックの切り餅が入ってます
正に 神仏はどうでもいい日本の象徴
戦前 鬼畜米英 贅沢は敵だ
から コロッと 一日で
戦後 米国追従 贅沢は素敵だ
この こだわりのなさは 中東と違うところ
熨斗には鮑を使わないで 紙を使っているのに
鏡餅は丸餅にこだわるって いったい
紙はよくて プラスチックはダメって
おかしいんじゃない
熨斗には 鮑を使ってね
紙でもプラスチックでも 神仏的にはどうでもいいことですが
プラスチックは環境的には問題ありです
それはまたの機会に
これも和食
日本全国 ご当地料理
千葉県は なんとサイゼリヤ
サイゼリヤとヤマザキパンは
市川市が発祥地