おはようございます♪
珍しくリアルタイムのごはんＭＥＮＵです＾＾
ついさっき食べたばかりの朝ごはん
先日、従妹とメールのやり取りをしてたときに
「昨日はパンケーキを作ったよ！」の従妹の言葉に（メールでも
食いしん坊トークを繰り広げています＾＾）触発されて
今日はパンケーキ
イエーイ
昨日の仕事帰りに冷凍のブルーベリーを買い、
グラニュー糖とレモン汁を加えてブルーベリーソースを
作っておいたの。
そして、さらに冷蔵庫にあったプレーンヨーグルトを
コーヒーフィルターで水切り。
水切りヨーグルトで出来た乳清（ホエー）もパンケーキ生地に
加えてみたら、予想以上にフワンフワンになりました
フライパンでパンケーキを焼き、水切りヨーグルトとブルーベリーソースを
かけていただきました。ちょっとだけカフェ風…のつもり（笑）
小さ目３段重ねです
ノンカフェインコーヒーと一緒に。
ちょっと濃厚なヨーグルトとブルーベリーソース、かなりイケますよ
皆さんも休日の朝ごはんにいかがでしょうか。
さて、今日は実家に行って、お墓参りに出かけてきます。
その前におはぎ作り。なんだか季節感があって好きな作業です。
あ、下準備は母にお任せしてるんですけどね。とりあえず行ってきます。