28(日)3week♪

お目汚し失礼します💦

恒例のルーティン夕飯記録です

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■7月8日月曜日

トマトチーズ、アスパラ肉巻き、ナスの照り照り、小松菜しらす和え、味噌汁

■7月9日火曜日　外食くら寿司

■7月10日水曜日

今日は外出したので手抜きの日♪

冷凍カツ丼(なかなか美味しかった！)、惣菜子持ちししゃも、ササミきゅうりの大葉うめ和え

■7月11日木曜日

ハヤシライス、枝豆スープ、サラダ

■7月12日金曜日　お料理会

■7月13日土曜日

★ダンナ担当★なんか間違ってる‼️ボリュームがおかしいやん⁉️作りすぎやんかっ⁉️

とんかつ、塩サバ、茄子の天麩羅.....

食べ放題？！....もちろん余りました

■7月14日日曜日

★ダンナ担当★やっぱりなんか間違ってる‼️ボリュームがおかしい‼️相撲部屋かっ⁉️

牛肉バターライス、長芋オクラ、白身魚フライ、サバの味噌煮、すいかポンチ・・・

もちろん余りました.....

■7月15日月曜日祝日

★ダンナ担当★やっぱりボリュームが間違っとる‼️多すぎやろー‼️

チャーハン、豚の角煮、ポテサラ、茄子の煮浸し・・・そりゃ余るわ

■7月16日火曜日

回鍋肉、レンチンやみつきピーマン、ポテサラ(残りもの)、具たくさん味噌汁

■7月17日水曜日

鶏胸肉のおろし煮、トマトの甘辛ダレ、冷凍いわし生姜煮、具だくさん味噌汁

■7月18日木曜日　美容室外食

■7月19日金曜日　お料理会

■7月20日土曜日　ココから

■7月21日日曜日　↓ ごめんっ！

■7月22日月曜日　↓ すんませんっ！

■7月23日火曜日　↓ 堪忍っ！

■7月24日水曜日　↓ 反省っ！

■7月25日木曜日　ココまで記録がない

■7月26日金曜日　お料理会

■7月27日土曜日

★ダンナ担当★あんかけ焼そば

「あん」がないやん？って思うよねぇ...

■7月28日日曜日

★ダンナ担当★

ピーマンのチーズ巻き、茄子のチーズ焼き、厚揚げのチーズ(どんだけチーズ好きやねん！)、ぶり照り焼き、くるくる胡瓜の浅漬け

作り過ぎ食べ過ぎ残し過ぎ〜〜〜⁉️

あっという間の3週間でした！

今回は『一番美味しかった簡単レシピ』をご紹介してみます〜‼️

美味しかったで賞に輝いたのは・・・

7/8(月)初日の副菜

「ナスの照り照り」

暑い夏にレンチンだけでできます‼️ダンナは残ったタレまでご飯にかけて食べてました‼️←合格点だったみたい〜‼️ヾ(●⌒∇⌒●)ﾉわ〜い♪

【材料】

なす大　2本(320g)

サラダ油　大さじ1.5

☆片栗粉　小さじ1

☆砂糖　小さじ2

☆しょうゆ　小さじ2

☆本つゆ(濃縮4倍) 小さじ2

☆水　大さじ2

【作り方】

①茄子は小さめの乱切り

②大きめのビニール袋に茄子とサラダ油を入れて揉み揉みサラダ油を絡ませる

③☆印調味料を耐熱ボウルに入れて混ぜる

④③の上に①を乗せて、ふんわりラップ600wで6分チン

⑤混ぜ合わせて少し余熱で置いておくとシミシミとろんのまいう〜照り照りが完成〜♡好みでいりゴマ散らしてネ♪

このレシピは大好きな料理コラムニスト？の山本ゆりさん(DAIGOも台所に出ている人)が紹介されていたものを少しアレンジしました。山本ゆりさんのレシピって大好きです！特別な食材使わないし、今回出版されたレシピ本なんかは、洗い物のコトまで考え抜いたレシピだし♡

アメブロでもブログをされてます。気取らない喋りもまた人柄がよく大好きです♡

今日はイオンへGO‼️

ではまた後で〜