今日のお昼ご飯は、幸四郎さんの奥様のご厚意で、博多座のすぐ隣にある「加辺屋」という手打そば屋さんで『葛かけそば・とり』なるものをご馳走に
普段、ざる蕎麦しか食べない僕にはかなり新鮮なお蕎麦です。
葛粉を出汁で溶いたものがこれ見よがしに掛かっているのですが、これが熱いのなんのって
(笑)途中、薬味を入れたり、ゆずを絞って入れたり、更に麺ツユを入れたりしながら、かなりいろんなバリエーションの味を楽しめます
蕎麦湯も濃厚で美味しく、食べ終わった時の達成感は汗と共に滲み出てきます(笑)
いやぁ、旨かった
御馳走様でした
さ、マッサージ行ってこよっと
