昨日の東京散歩で上野公園に行った帰り、近くにある、福神漬で有名な酒悦の上野本店に寄りました。お目当ては福神漬ではなく、以前池袋に行った際に買った本干したくあんがとても美味しかったので再購入です。よくスーパーで売っているたくあんは調味液まみれのベトベトしたたくあんが多いですが、酒悦で販売しているたくあんは昔ながらの天日干したくあんなので食感もよくとても美味しいです。福神漬等の商品は酒悦製造ですが、このたくあんの製造元は宮崎県の道本食品という日本で唯一の干したくあん専業メーカーだそうです。それは美味しいはずだ。
