先日の事、茶道教室(裏千家)へ稽古に行きました。
床の間の掛け軸は、「清風萬里秋」でした。
鎌倉市 建長寺管長 吉田正道老師のものです。
10月のお稽古、「中置」のお稽古でした。
薄茶。
九谷焼の茶碗です。
お菓子の名前は、「雪平(せっぺい) すすきと雁」です。
青木屋 国分寺弁天通り店で買ったものです。
雪平 (せっぺい)とは、求肥に卵白と白餡を加えて練った真っ白な餅のこと。
だそうです。
とても美味しいお菓子で、抹茶に合います。
良いお稽古になりました。
また行こうと思います。