娘のリクエストののり弁です。
- エビ寄せフライ（冷凍もの。娘の大好物）
- じゃがもち
- 卵焼き
- きゅうりの卵巻き
- サンマの唐揚げ
- きのこバター
- キウイフルーツ
- 梅干し
スヌーピーのかまぼこ、可愛い
夏はやっぱり鰻～。
レトルトの鰻ですが、美味しかったでっす。
- 鰻丼（薄焼き卵をひいて）
- ブロッコリとフルーツトマト
- かまぼこ
- キウイフルーツ、スイカ
- 野菜ジュース（凍らせて保冷剤がわり）
旦那からたまにはおにぎりがいいとリクエスト。
おにぎりは私的にはなんかちょっと時間かかるんです。
だから、おかずはウィンナと卵焼きだけ
サラダか野菜ジュースを買ってもらおうと思ったんだけど、朝言うの忘れちゃった。
冷蔵庫でアボカドが熟れ熟れに
でも、今日の夕食は冷やし中華にしようと思っていたので、仕方なくサラダとして使用。
アボカドの種を取って皮を手でむいて適当に切って、レモンをジューっと絞ります。
レモンをかけないと黒くなっちゃうので、切ったらすぐにジューっとね。
そこにフルーツトマトと、今日はツナ缶があったので、よく油をきったツナを加えて、塩コショウで味付け。
本当は、タマネギのみじん切り（水につけて）とかいれると、もちっとさっぱりしたかも。
焼き肉でも食べに行こうとおもっていたら、旦那が家で食べたいというので、質素ですが心だけはこめて夕食つくりました。
グラタンもターキーも、うち的にはしょっぱかった！
あとで水を沢山飲みました。あははは・・・
休日のいつもの手抜きのランチです。
豚バラ、青梗菜等で作ったやきそば。
塩やきそばとかいいつつ、オイスターソースとナンプラー、塩で味付けしています。
食べるときに、たっぷりの酢とラー油をお好みでかけて・・・・
ブログに乗せるほどのメニューじゃないですけどぉぉ
むきえびを使って、ナシゴレン弁当にしました。
タイ風チリソースとナンプラー、塩、コショウで味付けしています。
暑いですね・・・。お弁当が悪くなるんじゃないかと心配です。
ステーキ弁当といっても、グラム350円の安いお肉を使ったお弁当です。
- ステーキ（にんにく醤油）
- ソーセージ
- 里芋と人参のレンジ煮
- 卵焼き
- ちくわクルクル
- キュウリの甘酢づけ
- 梅干し
- 玄米
- 野菜ジュース（凍らせて保冷剤がわり）
料理教室で習ったステーキで、安いオージービーフも、柔らかくなります。
肉のスジ切りをして、ラップにはさんで綿棒などでたたいて倍ぐらいの大きさまでのばします。
おろしたタマネギにつけて1時間ほど置いておきます。（お弁当用には前日の夜につけておきました）
でタマネギをよけて、塩コショウしてあとは焼くだけ～