孟宗だけ

孟宗だけ2本買う。大鍋で2時間にこむ。

旬を食べたい。先日も一本煮てたべたがうまかった。刺身にしてあっという間に食べた。今度はたけのこごはんを作ろうと思う。娘にあげようと思ったが炊いてご飯も作ったと言う。よくやるなあ。

煮たものもたくさん売ってるが生から煮たほうがうまいに決まっている。