寒いからとお湯は? | 大網白里市 (株)綿文商店 公式ブログ
こんばんは
米侍です
11月には54年ぶりの
雪が降り
12月は降るのかな
安心して下さい
当店の米配達の車は
全車スタッドレスタイヤ
装着しています!
ヤリ降ろうが
雪が降ろうが
美味しいお米を配達します!
Q.寒いからとお米をお湯で
洗ってはいけない
A.寒かったり、急いでいると
ついお湯で洗ってしまいがちですが、
40度以上のお湯で洗うと
お米が糠臭を吸収しやすくなり、
ご飯の食味を低下させます。
お米は必ず
常温の水で洗いましょうね
米侍