新米ふさおとめ入荷しました。
房総半島の「房」から名付けられた、ふさおとめ。
温暖な気候の下ですくすくと育った
お米一粒一粒に房総半島の恵みが詰まっています。
「ふさおとめ」は、１９９７年に登場した
千葉県でのみ栽培されているオリジナル品種です。
関東の中でも早い、８月中旬頃に新米が収穫されます。
一噛みすると、コシヒカリにも負けない“旨味”と
噛みごたえのある“大きな粒”を実感するはず。
甘みと粘りの強すぎないさっぱりとした“旨味”が
おかずの美味しさを際立たせます。
新米は水加減をちょっと少なめに！
米侍