数日前になりますが、山形県から『つや姫』と『はえぬき』が入荷しました。
山形県内の生産者がまごころを込めて生産したお米です。
特に『つや姫』は・・・・・
明治時代に山形県庄内町で阿部亀治氏が育成した稲作品種『亀ノ尾』は、
品種改良の交配親として盛んに用いられ、その良食味性が『コシヒカリ』や
『はえぬき』に引き継がれています。
その『亀ノ尾』をルーツとして、日本で一番美味しいと言われている『コシヒカリ』を
凌ぐ極良食味として改発されたのが『つや姫』です。
なんとこの『つや姫』を11月中に石井食品のおせちをご予約された方、
全員にプレゼントします。
