代田橋の蕎麦屋「手打蕎麦 まるやま」です✨
元は「長寿庵」の屋号で商いをしていたんですが、それを捨てて今ではすっかり手打ち蕎麦屋として人気店になってます👌✨
二種のせいろを半々で食べれるお得感が評判です❗️
ミシュランの星があるわけでも食べログが特に高いわけではないですが、同業者が非常に多く食べに行くと評判のお店です😋
山芋せん切り❗️
しらす辛みおろし❗️
もつ煮込み❗️味噌が濃すぎず上品ですね。
玉子焼き❗️やや甘め、出来立てアツアツ。
カレー南蛮🍛❗️
二種のせいろ🎉🎉🎉右のせいろは香り高く甘みもあります❗️
左の田舎はかなり穀物の香りが高くコシも強く程よくつぶつぶ感があり、食べ応えあります👍
ツユも二種それぞれ出てきます❗️
牡蠣玉蕎麦❗️牡蠣ゴロゴロ、温まります👏
蕎麦はもちろんこちらの丸山さんや女将さんの人柄に惹かれて来るお客さんが多いというのもわかるほど暖かい雰囲気でした❗️