白金台のイタリアン「ロマンティコ」です✨
白金の裏路地にあるシェフがひとりで切り盛りしているカウンターだけのお店です🇮🇹
10席のお店、ランチで伺いました。5000円のコース一本です🍽
シェフに自信が通う好きな店、のような特集ではよく名前が上がりますね👏
いきなりスペシャリテ❗️穴子のフリットカプレーゼ風👌✨活じめした一本の穴子、バランス最高です✨
パン二種🥪
サーモンのタリアテッレ❗️
バジリコのペーストトロフィエ❗️塩加減が本当に絶妙👏😊バジルのフレッシュな香り、モチモチのショートパスタによく絡みます。
グラッパのジェラート🍨酒飲みにはうれしいデザート❗️
メインの頬肉の赤ワイン煮はなんも写真撮り忘れ😅すいません。 ホロホロと崩れソースも味付けも、しつこく無く、最高でした🐄
飾り気や派手さはないですが、たしかに硬派なイタリアン、寡黙なシェフですが、お皿からはしっかり愛情が伝わってきます❗️
本当に美味し物がここにはありました🙇♂️
