六本木一丁目のラーメン居酒屋「ふるめん」です✨昼はラーメン屋、夜は麺居酒屋になります❗️
僕が大好きな西麻布の和食屋「ふるけん」が出したラーメン屋なんです❗️2016年5月にオープンです🎉
店内はカウンター7.8席とテーブルが10席くらいです❗️
つまみの小盛❗️ザーサイ、メンマ、煮卵、チャーシュー🤗チャーシューに粒マスタードがいいですねぇ。
出し巻き玉子❗️流石は和食屋さん、クオリティ高いです。
塩ラーメン🎉ハーフサイズです❗️
流石のスープですね。決して角がないけど旨味がしっかり残る感じ、和食の料理人プロデュースというのがわかります👏💕麺は中細でストレート、コシがあります❗️
醤油ラーメン❗️ハーフサイズです
煮干しが優しく感じられるスープが通常の細麺よりはやや太めのモチモチとした麺にまといます❗️
麺は味によって変えてるそうです👏こってりがダメになってきた方々におすすめです👌
平日は深夜2時までやってます👍