「日本料理には日本酒を合わせたほうがよい」という固定概念を覆し、「ワインに和食」を提供し始めたパイオニアの店です🍷3年間のフランス経験でワインの素晴らしさを知り、和食にワインを合わせるという発想を閃いたそうです👏
ワインは80種類を超えるラインナップだそうです🤗
お父さんが料理を作り息子さんが赤白、ロゼ、貴腐ワインなどをお皿ごとに合わせてくれます👏❗️
色々な発見のあるお店でした🤗
「日本料理には日本酒を合わせたほうがよい」という固定概念を覆し、「ワインに和食」を提供し始めたパイオニアの店です🍷3年間のフランス経験でワインの素晴らしさを知り、和食にワインを合わせるという発想を閃いたそうです👏